Un design captivant, de la convivialité, des bons plats et une ambiance espiègle : tels sont les éléments qui constituent l’ADN de Mama Shelter. Fondée par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin, la marque a ébranlé le monde de l’hospitalité avec un concept audacieux de « refuge urbain » en 2008, en commençant par son premier, dans le 20e arrondissement excentré de Paris. « Mama » est rapidement devenue synonyme de générosité, d’hospitalité chaleureuse et d’un soupçon de malice. Depuis lors, elle a étendu son rayonnement à trois continents, neuf pays et quatorze villes, et d’autres ouvertures sont encore prévues.
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"Mama and I met each other five years ago and I had no idea I was walking into one of my biggest love stories. The young country blue-eyed blond that I was stepped in this huge unknown land where everyone welcomed me like one of their own. I started as a restaurant manager due to my masters degree in hospitality business. Thanks to Mama, I could stay true to myself, which actually bound us together into a trust filled relationship. My knowledge in the Food and Beverage industry added to Mama’s work ethics gave me the opportunity to grow and become Assistant Manager in less than two years and now I’m a F&B director. It is just the beginning of my dream coming true and for that, I will forever be grateful." Pauline F&B Director
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